午夜剧场

慶應義塾

高杉 早苗:ピザで世界を変えたくて

公开日:2025.12.16

执笔者プロフィール

  • 高杉 早苗(たかすぎ さなえ)

    その他 : 「PIZZA 4P’s CORPORATION」Co-Founder&Deputy CEO法学部 卒業

    2006政

    高杉 早苗(たかすぎ さなえ)

    その他 : 「PIZZA 4P’s CORPORATION」Co-Founder&Deputy CEO法学部 卒業

    2006政

キラキラと光る水面の鸭池、天気と风向きで漂う养豚场の香り。日吉や叁田で过ごした大学4年间以上に、私の核を形作ったのは厂贵颁中高等部での6年间です。教员室前の廊下に掲げられた「独立自尊」。数学のテストなのに必ず出题され、书けば点数になるからと必死で覚えた「庆应义塾の目的」。母校は知识を詰め込む场ではなく、人生への向き合い方を学び、それを共につくる人々と出会う场所でした。

現在、私はインドで「Pizza 4P’s」というピザ屋を営んでいます。「Make the World Smile for Peace」というビジョンを掲げ、ピザを通して人々が"すでにある幸せ"に気づける世界をつくりたいと願っています。「ただのピザ屋が……」という声も聞こえそうですが、レストランをメディアと捉え、あらゆるタッチポイントに想いを込め、世界中の人を笑顔にすることを本気で目指しています。2011年にホーチミンで開いた1号店は、今ではベトナム5都市に加え、カンボジア、インドネシア、インド、東京?麻布台へと広がり、5カ国40店舗となりました。

异国で働く中で、世界に家族が増えていくような感覚を覚えます。来越当初、バイクで渋滞した道に溢れる人々はまとめて「ベトナム人」でした。しかし、仕事を通じ真剣にぶつかり合うと、それがチャン、ホア、といった大切な名前のついた仲间へと変わりました。インドでは、日本人との文化の违いや人种の差が、より顕着です。それでも、开店準备からオープン后の日々を必死で共に过ごす中で、「インド人」という一括りの概念は消え、スーリア、アルンといった、名前のある大切な仲间になります。世界に日本以外の第二、第叁の故郷が生まれ「私たちは同じ、地球の子だ」と実感できる、何にも代え难い幸せな瞬间があります。

寄稿にあたり改めて「独立自尊」の意味に立ち返りました。自他の尊厳を守り、判断と责任を自ら引き受ける精神。この思想こそ、多様性溢れる环境で偏见に左右されず、同じビジョンに向かって仲间と歩むための揺るぎない轴でした。当时は意识していなかった壁に掲げられたあの言叶は、今の海外での挑戦を支えてくれています。

ピザで世界はきっと平和に変えていける。そう信じ、これからも歩み続けます。


※所属?职名等は本誌発刊当时のものです。